BUZLU MARGARİTA
Posted by: yumak1967 on: Haziran 13, 2009
- In: Alkollü | Kokteyller | Tekila
- 1 Yorum
Malzemeler:
30 ml. portakal likörü (Cointreau)
30 ml. tekila
15 ml. yeşil limon suyu
Buz ve limon dilimleri
Yapılışı:
Portakal likörü,tekila ve limon suyunu shaker yardımıyla karıştırın.
Küçük parçalara ayırdığınız buzları ayaklı bir bardağa koyup üzerine karışımı boşaltın.
Bardağın kenarını bir dilim ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun..
MAVİ LAGOON
Posted by: yumak1967 on: Haziran 13, 2009
- In: Alkollü | Kokteyller | Tekila
- Yorum yapın
Malzemeler:
40 ml. Tekila
20 ml. limon suyu
20 ml. curaçao blue
Yapılışı:
Bir kokteyl bardağının kenarını limon suyu ile ıslatıp,tabağa koyduğunuz tuza batırın.
40ml. Tekilayı,20 ml. limon suyu,20 ml. curaçao blue ve bir kaç parça buz ile shaker’da karıştırıp süzgeçten geçirerek bardağa boşaltın.
Afiyet olsun..
TARÇINLI KÖPÜK
Posted by: yumak1967 on: Haziran 13, 2009
- In: Alkollü | Kokteyller | Viski
- Yorum yapın
Malzemeler:
500 ml. süt
3 yemek kaşığı bal
1/2 tatlı kaşığı taze zencefil kökü rendesi
1/2 tatlı kaşığı taze rendelenmiş muskat
100 ml. viski (iskoç)
50 ml. drambuie
Tarçın
Yapılışı:
Sütü bal,zencefil kökü rendesi ve muskat ile hafif ateşte ısıtın.
Viski ve drambuie katıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Punç bardaklarına doldurup üzerlerine bir miktar tarçın serpin.
Bir tane çubuk tarçınla süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun..
PORTAKAL ESİNTİSİ
Posted by: yumak1967 on: Haziran 8, 2009
- In: Alkollü | Kokteyller | Rom
- Yorum yapın
Malzemeler:
40 ml.beyaz rom
20 ml.kahve likörü
10 ml. coinreau
Yaplışı:
İçi buz dolu bir kapta bütün malzemeyi çalkalayarak iyice karıştırın.
Bol buzla servis yapın.
Afiyet olsun
Cointreau ve kahvenin mükemmel uyumunu sergileyen bu kokteyl,alkol derecesi yüksek olduğu için,dijestif olarak da tüketilebilir.
CALVADOS BOL
Posted by: yumak1967 on: Haziran 8, 2009
- In: Alkollü | Kokteyller
- Yorum yapın
Malzemeler:
2 tane elma
2 yemek kaşğı limon suyu
1/8 lt. calvados
1 lt. elma suyu
1 şişe sek şampanya
Yapılışı:
2 adet elmanın çekirdeklerini ayıklayıp incecik dilimleyin.
Limon suyu ve calvados u karıştırın.
Elmaları bu karışımda en az 2 saat marine edin.
Daha sonra 1 lt. iyi soğutulmuş elma suyu ve 1 şişe sek şampanya ilave edip servis yapın.
Afiyet olsun.
www.aktifmutfak.com
PORTAKAL KOKTEYLİ
Posted by: yumak1967 on: Haziran 8, 2009
- In: Alkollü | Kokteyller
- Yorum yapın
Malzemeler:
40 ml. campari
40 ml. taze sıkılmış portakal suyu
10 ml. limon suyu
Buz
Şampanya
Yapılışı:
Campari,portakal suyu ve limon suyunu birkaç parça buz ile birlikte bir shaker’a koyun.
Kuvvetlice çalkalayıp süzgeçten geçirerek 4 adet bardağa paylaştırın.
Üzerlerine iyice soğutulmuş şampanya ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
ALTIN TAT
Posted by: yumak1967 on: Haziran 4, 2009
- In: Alkollü | Diğer
- Yorum yapın
Malzemeler:
20 ml. altın likörü
10 ml. kayısı likörü
40 ml. kahve likörü
1 tatlı kaşığı kremşanti
Yapılışı:
Yarısına kadar buz dolu shaker içine kremşanti dışındaki bütün malzemeyi koyup karıştırın.
Ayaklı bir bardağa doldurup kremşantiyi kaşık yardımıyla fazla karıştırmadan içine katın.
Üzerine kakao serpilerek servis edilen bu kokteyl,krema tadı ve hafifliğiyle kadınların gözdesi olmaya aday…
Meksikalı
Posted by: fondip on: Haziran 3, 2009
- In: Tekila
- Yorum yapın
Malzemeler:
- 5 cl. Tekila
- 2 cl. Bindallı likörü
- 1 cl. Cointreau
- 8 cl. Ananas suyu
Yapılışı:
Bütün malzemeyi yarısına kadar buz dolu bir shaker içine koyup çalkalayın.
İnce uzun bir bardağa doldurup meyvelerle süsleyin.
Yemeklerden önce veya akşam üzerleri meyve şekerlemesi yanında
servis edin.
Güneyli
Posted by: fondip on: Haziran 3, 2009
- In: Cin
- Yorum yapın
Malzemeler:
- 4 cl. Cin
- 3 cl. Vişne suyu
- 2 cl. Bindallı likörü
- 3 cl. Ananas suyu
- Tonik
- Nane yaprağı
Yapılışı:
Nane yaprağını önceden soğutulmuş uzun bir bardağın dibine koyupüzerine tonik hariç bütün malzemeyi doldurun.Üzerini tonikle tamamlayın ve kırmızı meyvelerle süsleyin.
Hafif serinletici bu kokteylin sıcak yaz akşamlarında tüketilmesi önerilir.
Emerald Isle
Posted by: fondip on: Haziran 1, 2009
Malzemeler:
- 3 cl Gin
- 1 çay kaşığı Creme de Menth (yeşil)
- 2 dash Bitters
Garnitür: Nane yaprağı
Yapılışı:
Bütün malzemeleri buzla birlikte shakerda karıştırın.Karışımı, soğutulmuş martini bardağına süzünNane yaprağıyla süsleyip servis yapın.
Son Yorumlar